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        聚甘油硬脂酸酯系列

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        十聚甘油單硬脂酸酯

        一:產品名稱:十聚甘油單硬脂酸酯 聚甘油-10單硬脂酸酯


        二:英文名字:Ten polyglycerol Monostearate


        三:分子式即分子量:C48H94O21? ????1046


        四:CAS:79777-30-3


        五:理化性質:
        1:耐酸、耐離子、耐120℃高溫,能與非離子、陰離子、陽離子表面活性劑配伍
        2:植物來源,溫和、無刺激、水溶性好。


        六:技術指標

        項目

        規格值

        酸值

        <1.

        皂化值

        55-75

        碘值

        <1

        羥值

        250-350

        折射率(25℃)

        1,460-1.470

        粘度(25℃)

        200-350mpa.s

        密度(25℃)

        0.917-0.927

        干燥失重

        <1%

        灼燒殘渣

        <0.1%

        重金屬

        <10ppm

        <2ppm

         

        七、用途:
        1:用于冰淇淋,糖果,蛋白質飲料,人造奶油,乳制品等食品中作為分散、穩定劑。
        2:作為******的水包油乳化劑 ,用于化妝品中制備穩定的膏霜、乳液、微乳液等。


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